SCA Barista Intermediate

Der Kurs ist ideal für Baristi, die ihr Wissen sowohl in Theorie und Praxis weiter vertiefen möchten. Der Kurs wird nach den Standards der SCA durchgeführt und bietet zudem 10 Credits für das SCA Coffee Diploma. Termine auf Anfrage.

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Kurs-Inhalte

Geschichte des Kaffees
Anbau, Ernte und Verarbeitung
Botanik
Mühle einstellen
Espresso Extraktion
Milchaufschäumen
Latte Art
Arbeitsplatz Organisation
Gästeservice und Hygiene
Reinigung der Maschine

Voraussetzungen

keine

Zielgruppen

Profis
Geübte

Dauer

3 Tage, Prüfung am 3. Tag

Kursbeitrag

590 Euro pro Teilnehmer

Prüfungsgebühr

244 Euro pro Teilnehmer

Für SCA-Mitglieder

149 Euro pro Teilnehmer