SCA Barista Foundation

Dieser Kurs bietet die perfekte Grundlage, um in der Kaffeebranche beruflich Fuß zu fassen und wird nach den Standards der SCA durchgeführt. Der Kurs schließt mit einer SCA Prüfung ab und bietet zudem 5 Credits für das SCA Coffee Diploma.

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Kurs-Inhalte

Geschichte des Kafffees
Kaffeeanbau
Ernte und Verarbeitung von Kaffee
Maschinenkunde
Mühle einstellen
Arbeiten am Siebträger
Hygiene am Arbeitsplatz
Espresso Extraktion
Milch aufschäumen
Latte Art Grundlagen
Reinigung der Kaffeemaschine

Praktische Prüfung SCA
Theoretische Prüfung SCA online

Teilnehmeranzahl: 2 - 3 Personen

Voraussetzungen

kostenfreie Registrierung als Lernender SCA https://scae.com/registration

Zielgruppen

Anfänger

Dauer

2 Tage inkl. Mittagessen, jeweils 09:00 - ca. 17:00 Uhr

Kursbeitrag

425 Euro pro Teilnehmer

Prüfungsgebühr

84 Euro pro Teilnehmer