Inhalte:

• Mühle einstellen - Einfluss von Mahlgrad und Menge auf die Extraktion.
• Espresso Extraktion - die richtigen Arbeitsschritte am Siebträger um den perfekten Espresso zuzubereiten.
• 3 Phasen Espresso - sensorische Übung zur Bewertung eines Espressos.
• Milchaufschäumen - Milch richtig aufschäumen und wichtige Punkte.
• Latte Art - erste Versuche in Latte Art (Herz).
• Reinigung der Maschine - Hygienegrundlagen und Reinigung des Siebträgers.

Teilnehmeranzahl: 2 - 4 Personen
Zertifikat: Ja