Die Vermittlung der grundlegenden Prozesse und Informationen bei der Espressozubereitung ist das Ziel dieses Kurses.

Im Kurs beschäftigen wir uns mit folgenden Themen:

• - Mühle einstellen - Einfluss von Mahlgrad und Menge auf die Extraktion.
• - Espresso Extraktion - die richtigen Arbeitsschritte am Siebträger um den perfekten Espresso zuzubereiten.
• - 3 Phasen Espresso - sensorische Übung zur Bewertung eines Espressos.
• - Milchaufschäumen - Milch richtig aufschäumen und wichtige Punkte.
• - Latte Art - Die Milchkunst in der Tasse
• - Reinigung der Maschine - Hygienegrundlagen und Reinigung des Siebträgers.
  
  Teilnehmer: mind. 3 - max. 5 Personen
  Zeit: 16:00 - ca. 19/20 Uhr
  Ort: Feilnbacher Kaffeeschule, Hans-Zeitler-Str.1,
  Bad Feilnbach
  Trainer: Christian Frank
  Alle Teilnehmer erhalten im Anschluss ein Teilnehmerzertifikat per Mail.
  
  Für alle, die sich allgemeiner für Kaffee interessieren empfehlen wir unsere "Welt des Kaffees".